题目内容

15.植物为人类提供了丰富的食物资源,下列植物中主要为人提供淀粉的一组是(  )
A.黄豆和花生B.芝麻和向日葵C.苹果和梨D.甘薯根和莲藕茎

分析 我们所吃的食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等营养物质,不同的食物所含的营养物质各不相同,据此解答.

解答 解:A、黄豆和花生富含脂肪;
B、芝麻和向日葵富含脂肪;
C、苹果和梨富含维生素;
D、甘薯根和莲藕茎含丰富的淀粉等糖类
故选:D.

点评 本题主要考查的是人体需要的主要营养物质,掌握不同食物所含成分的不同即可解答.

练习册系列答案
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7.据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮.预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费.
(1)马铃薯被病毒侵染后会导致产量大幅下降,由于植株茎尖病毒极少甚至无病毒,因此可将马铃薯茎尖培养成脱毒苗.此过程采用的生物技术是组织培养.
(2)据报道,我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种.科研人员将某种控制牛肉蛋白质合成的基因转移入马铃薯的细胞内,马铃薯出现富含牛肉蛋白质的特性,极大增加了马铃薯的营养价值.培育上述马铃薯所用的核心生物技术是转基因技术.
(3)科学家将移植到马铃薯细胞中的基因破坏后,培育出的马铃薯不含牛肉蛋白质,这一事实说明生物的性状受基因控制.
(4)生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯发芽的条件,请你协助他们完成探究活动:
提出问题:马铃薯发芽是否需要充足的空气?
你的假设:马铃薯萌发需要充足的空气.
制定计划:
①选取一个健壮的马铃薯块茎,切成大小相同且都带芽的两块.然后取两个较大的相同型号的培养瓶,编号为甲、乙,并装入适量的沙质土壤,仅留少许空间.
②将切好的两块马铃薯块茎分别埋入甲、乙两培养瓶的沙质土壤中,浇上适量的清水,然后拧紧甲瓶的瓶盖,乙瓶瓶口不加盖.
③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中,一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况.
实验结果及结论:
Ⅰ.如果乙瓶的马铃薯发芽,另一瓶的不发芽,则说明马铃薯发芽需要充足的空气;
Ⅱ.如果甲瓶的马铃薯发芽,另一瓶的不发芽,则说明马铃薯发芽不需要充足的空气,并且空气对马铃薯发芽有一定的抑制作用;
Ⅲ.如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都发芽,则说明空气对马铃薯萌发无影响.

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