题目内容

4.氨基酸吸收进入人体后,主要的用途是(  )
A.分解释放能量,作为人体主要的能源物质
B.合成脂肪,作为储备能源物质
C.重新合成蛋白质,作为人体生长发育、组织更新的原料
D.重新合成蛋白质,作为人体主要的能源物质

分析 蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;糖类是人体最主要的供能物质;蛋白质也能提供能量;脂肪是备用能源物质.

解答 解:A、分解释放能量,作为人体主要的能源物质的是葡萄糖,错误;
B、甘油和脂肪酸吸收进入人体后,大部分合成脂肪,作为储备能源物质,错误;
C、氨基酸吸收进入人体后重新合成蛋白质,作为人体生长发育,组织更新的原料,正确;
D、重新合成蛋白质的是氨基酸,作为人体主要的能源物质是葡萄糖,错误.
故选:C

点评 解答此类题目的关键是理解掌握三大供能物质的作用人体对有机物的利用.

练习册系列答案
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15.下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表.分析回答:
产品类别:全脂调味加铁酸牛奶  本企业通过ISO9001质量管理体系认证
配料:鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料
产品标准号:GB2746         食品生产许可证号:QS6400 0501  11□□
贮存方法:2℃-6℃冷藏存放
生产日期:2010年6月26日  
保质期:21天      
消费者热线:80080533□□
制造商:□□市乳业有限公司  
地址:□□市□□路539号 邮编□□0007          
网址:http://www.mnsnn.com                   
净含量:180克
营养成分:每100克产品中
能量≥236千焦蛋白质≥2.8克
脂肪≥2.9克糖类≥3.4克
铁≥56毫克钙≥93毫克
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及生产日期、保质期等信息.(答出两项即可)
(2)该酸奶中的钙、铁属于无机盐类营养物质,可促进青少年正常的生长发育.如果儿童时期体内缺钙,易患佝偻病.
(3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的胃处开始被消化的,其消化后被吸收的场所是小肠.
(4)酸奶在人体内代谢后产生的废物,是通过皮肤、呼吸系统和泌尿系统排出体外的.

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