题目内容
【题目】微生物广泛用于食品生产。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 人们饮用的葡萄酒、啤酒等离不开酵母菌的发酵作用
B. 蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或药用
C. 乳酸菌用于制作酸奶
D. 泡菜的制作和酵母菌有关
【答案】D
【解析】
微生物的发酵在食品等的制作和生产中具有重要的作用，如：做馒头、面包酿酒时，要用到酵母菌，制味精要用到棒状杆菌等。
酵母菌在无氧的条件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，葡萄酒、啤酒等的制作离不开酵母菌的发酵作用，A正确；
蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或药用，B正确；
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，C正确；
泡菜的制作和乳酸菌有关，D错误。
期末集结号系列答案【题目】如果你翻动花园、庭院中的花盆或石块，常常会看到一些身体略扁、长椭圆形、灰褐色或黑色的小动物在爬行，这就是鼠妇，又叫潮虫。当你搬开花盆或石块，鼠妇很快就爬走了。这是为什么呢？某同学对此进行了探究，请你将他探究活动的过程写完整。
(1)提出问题：湿度对鼠妇的生活有影响吗？
(2)作出假设：________________________________________。
(3)制订实施探究方案：在铁盘内一侧放上一层湿土，另外一侧放上一层干土；盖上不透光的纸板，在铁盘两侧中央处各放5只鼠妇，观察鼠妇的行为，这样在盒里就形成了潮湿和干燥两种环境。该实验变量是___________ 。
(4)本实验除变量不同外，鼠妇所处环境的其他条件都相同。这是为了_____________________。
在铁盘两侧中央处各放5只鼠妇。这是为了________________。
(5)分析结果，得出结论：该同学对上述实验重复了5次，结果如下表。
环境 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 | 第五次 |
干燥 | 0只 | 1只 | 2只 | 0只 | 2只 |
潮湿 | 10只 | 9只 | 8只 | 10只 | 8只 |
为了使实验结论更准确，应对上述数据作怎样的处理？________________得出结论：________________________________________________________________。