Question

测定某人当天的食物主要是蛋、鱼、肉的方法是（　　）

A、测定尿液中的含糖量

B、测定尿液中的尿素含量

C、测定血糖浓度

D、测定血红蛋白含量

Answer 1

分析：蛋、鱼、肉中含丰富的铁离子，铁是构成 血红蛋白的主要成分，分析解答．

解答：解：蛋、鱼、肉中含丰富铁离子，铁是构成血红蛋白的主要成分，所以测定某人当天的食物主要是蛋、鱼、肉的方法是测定血红蛋白含量，发现血红蛋白含量会提高．
故选D

点评：理解蛋、鱼、肉中含丰富的铁离子是关键．