题目内容

食物的六大营养成分中,______和______是无机物,______、______、______和______是有机物.
由分析可知,人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等.水、无机盐是小分子的无机物,不含碳,不能燃烧,不能为人体提供能量.糖类、脂肪、蛋白质和维生素是大分子的有机物,其中糖类、脂肪、蛋白质能为人体提供能量.
故答案为:水;无机盐; 糖类;蛋白质;脂肪;维生素
练习册系列答案
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(2010?晋江市质检)下表为100克某食物的营养成分含量,请分析回答:
糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
34 12 21 0 1.1 0(1)食物中的营养成分主要有六大类,表中列出糖类、脂肪、蛋白质、维生素,还缺少两种分别是水和
无机盐
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.这六大类营养成分中
糖类
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是人体最主要的能源物质.
(2)若以该食物为一日三餐的主要食物,可能会因缺少维生素A,而易患
夜盲症
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