Question

慢性病（指心脏病、癌症、糖尿病等）已成为危害人类健康的“头号杀手“．据统计，仅我国每年就有310万人因慢性病死亡．为了远离疾病，专家建议禁烟、保持健康的饮食习惯、多运动…
（1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康又营养均衡的早餐

 

A、泡面   B、可乐   C、馒头   D、牛奶   E、炸薯条   F、鸡蛋   G、苹果
（2）不合理的饮食结构可能导致

 

分泌不足，诱发糖尿病．
（3）吸烟是一个慢性致病的过程，它直接影响

 

系统的功能．
（4）流感是由

 

感染引起的一种传染病．流感疫苗作为

 

进入人体后刺激淋巴细胞产生相应的抗体．这种免疫类型属于

 

免疫．

Answer 1

考点：注意合理营养,胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状,人体特异性免疫和非特异性免疫,吸烟对人体健康的危害

专题：

分析：（1）根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不能以每某一种为主，不合理的饮食会导致疾病的发生；
（2）吸烟对身体危害大，它直接影响呼吸系统．
（3）传染病是由病毒引起的．

解答：解：（1）根据平衡宝塔，健康又营养均衡的早餐为：C、馒头、D、牛奶、F、鸡蛋、G、苹果，馒头提供糖类，牛奶提供钙、鸡蛋提供蛋白质，苹果提供维生素．
（2）胰岛素能调节糖的代谢，缺乏易导致糖尿病，不合理的饮食结构可能导致胰岛素分泌不足，诱发糖尿病．
（3）香烟中含有1400多种成分．吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、焦油、一氧化碳和多种其它金属化合物．这些有害物质首先进入人的呼吸系统，直接影响呼吸系统的功能．
（4）流感是由流感病毒感染引起的一种传染病．流感病原体进入人体后相当于抗原物质，能刺激人体的淋巴细胞产生相应的抗体，这种抗体只能对流感病毒起作用，而对其它病原体无效，因此是特异性免疫．
故答案为：（1）CDFG 
（2）胰岛素 
（3）呼吸
（4）流感病毒 抗原 特异性

点评：均衡膳食的要求：营养合理、比例适中，符合个体的自身情况，避免营养不良和营养过剩．