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8.将葡萄糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌,把挤瘪的小气球套在瓶口,一段时间后,小气球鼓了起来,对此现象合理的解释是(  )
A.酵母菌将葡萄糖转化成乳酸
B.酵母菌将葡萄糖转化为氧气
C.酵母菌将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳
D.酵母菌将葡萄糖转化成醋酸

分析 酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖,产生二氧化碳和酒精.

解答 解:如图是发酵现象的实验图,水中加入了葡萄糖和小包酵母,进行搅拌,瓶口用气球套住,在实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,其中二氧化碳是气体,因此会出现气泡,所以气球会鼓起来.
故选:C

点评 关键点:酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖,产生二氧化碳和酒精.

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