Question

19．右图是消化系统的结构图，请填空．
（1）图中⑧是肝脏，能分泌胆汁，起到乳化脂肪的作用
（2）图中①是口腔，其周围有三对人的唾液腺，能分泌唾液腺，能将少量的淀粉消化成麦芽糖
（3）消化和吸收的主要场所是图中的[⑤]（填序号），脂肪在这里最终被消化成甘油和脂肪酸．

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，是消化的通道；消化腺包括位于消化道外的肝脏、胰腺和唾液腺，位于消化道内的肠腺和胃腺，消化腺能够分泌消化液．图中各部分的名称分别是：①口腔、②咽、③食道、④胃、⑤小肠、⑥大肠、⑦肛门、⑧肝脏、⑨胆囊、10胰腺据此解答．

解答 解：（1）⑧肝脏分泌胆汁，不含消化酶，但是能将脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化．
（2）唾液里面含有唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖，因此，口腔周围的唾液腺分泌的唾液进入口腔，内含 唾液淀粉酶，能把淀粉初步分解成麦芽糖．
（3）小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进．
小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶，能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖，将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
故答案为：（1）肝脏；胆汁；
（2）口腔；唾液腺；麦芽糖；
（3）⑤；甘油；脂肪酸．

点评 各种消化腺的功能是重要考点，应多加注意．