题目内容
将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止．灰白色物质的成分是（ ）A．水
B．蛋白质
C．无机盐
D．淀粉
【答案】分析：此题考查的是验证种子成分的方法．
解答：解：将种子放在酒精灯火焰上灼烧（去掉种子内的水分），最后变黑（有机物碳化），燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐．因种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐．
故选：C
点评：此题考查了种子的成分包括：无机物（水、无机盐），有机物（淀粉、蛋白质、脂肪）．
解答：解：将种子放在酒精灯火焰上灼烧（去掉种子内的水分），最后变黑（有机物碳化），燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐．因种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐．
故选：C
点评：此题考查了种子的成分包括：无机物（水、无机盐），有机物（淀粉、蛋白质、脂肪）．
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