题目内容

4.关注食品安全十分重要,以下做法正确的是(  )
A.食用发芽的马铃薯B.食用保质期过后几天的袋装食物
C.剩饭剩菜蒸煮后食用D.尽量不吃颜色鲜艳的蘑菇

分析 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.在日常生活中,我们要树立食品安全意识,增强对假冒伪劣产品的辨别能力.

解答 解:A、发芽的马铃薯具有龙葵素等有毒物质,危害人体的健康,不能食用,A错误;
B、超过保质期的袋装食物,细菌等微生物会大量繁殖,如果食用,会引发食物中毒,B错误;
C、剩饭剩菜,一定要在没有发霉变质的情况下蒸煮后食用,C错误;
D、颜色鲜艳的蘑菇往往含有一些有毒物质,在不能辨别是否安全的情况下,尽量不吃颜色鲜艳的蘑菇,D正确.
故选:D.

点评 正确地理解食品安全的重要性,是解题的关键.

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