Question

14．下列关于粮食贮存条件的叙述，正确的是（　　）

• A． 低温、干燥、增加氧气浓度
• B． 低温、潮湿、增加氧气浓度
• C． 低温、干燥、增加二氧化碳的浓度
• D． 低温、潮湿、增加二氧化碳的浓度

Answer 1

分析 （1）呼吸作用要消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水同时释放能量．
（2）种子、果实和蔬菜等进行呼吸作用时，需要消耗氧气，分解细胞内储存的有机物，所以抑制种子、果实和蔬菜等的呼吸作用，可以减少有机物的消耗，延长贮藏时间．
（3）温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强．含水量多，种子的呼吸作用强，含水量少，种子的呼吸作用弱；种子的呼吸作用需要消耗氧气，氧气多呼吸作用强，氧气少呼吸作用弱．

解答 解：A、低温、干燥，都可以抑制呼吸作用；而增加氧气浓度可以促进呼吸作用；
B、低温可以抑制呼吸作用；而潮湿、增加氧气浓度，都可以促进呼吸作用；
C、低温、干燥、增加二氧化碳的浓度，都可以抑制呼吸作用；
D、低温、增加二氧化碳的浓度，都可以抑制呼吸作用，而增加潮湿可以促进呼吸作用．
  所以，“关于粮食贮存条件的叙述”，正确的是“低温、干燥、增加二氧化碳的浓度”．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握温度、水分、以及二氧化碳对种子呼吸作用的影响．