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15.人体内血液中红细胞或血红蛋白含量过少时,就会引起贫血,贫血患者平时需要多吃铁和蛋白质含量丰富的食物.

分析 贫血是由于血液中的红细胞数目减少,或者血液中血红蛋白的数目减少而造成的,可通过血常规化验看出,贫血的病人应多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物.

解答 解:血液包括血浆和血细胞,血细胞包括红细胞、白细胞和血小板.其中,红细胞中富含血红蛋白.血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,它在氧含量高的地方容易于氧结合,在氧浓度低的地方容易与氧分离,因此红细胞的功能是运输氧,当人体内红细胞数量减少或血红蛋白含量偏低时,人就会出现贫血.贫血患者应当多吃含铁和蛋白质丰富的食物.
故答案为:红细胞或血红蛋白;铁和蛋白质

点评 解题的关键是理解贫血的原因和防治方法.

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