题目内容

【题目】被称为“第七类营养素”的物质是( )。
A.维生素
B.纤维素
C.抗生素
D.激素

【答案】B
【解析】人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素,膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中。

所以答案是:B

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