题目内容

11.你认为下列哪项中可能没有细菌、真菌等微生物(  )
A.海尔冰箱B.人体内C.制氧工厂D.刚出厂的罐头

分析 本题考查微生物生存的环境.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆.

解答 解:A、冰箱本身没有杀菌功能,低温主要使微生物的生长和繁殖减慢,但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖,所以食物在冰箱中放置时间过长也会变质.
B、人体内是一个温暖湿润的环境非常利于一些微生物的生存,虽然人体有防御功能但是人体中仍然有非常多的微生物.
C、制氧工厂由于含氧丰富是一些喜氧微生物生存的地方.
D、刚出厂的罐头进行高温和高压杀死微生物处理,是相对最可能没有微生物的.
故选:D.

点评 熟悉微生物生存的环境及食品保鲜的原理.

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