题目内容
【题目】同学们看到过老师做这样的演示实验，在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包醇母，进行搅拌，将液体倒入透明的矿泉水瓶内，将一个瘪气球套在瓶口，将瓶子放在室内温暖的地方，同学们观察瓶内的情况，根据现象回答问题：
（1）瓶内的液体有气泡冒出，瓶口的气球会慢慢_____，将气球内的气体通入到澄清的石灰水中，石灰水会变浑浊，说明此气体是_____（填“氧气”或“二氧化碳”）。
（2）实验说明酵母菌能将_____分解转化成其它物质。
（3）利用酵母菌可以制作_____等食品。
【答案】膨胀 二氧化碳 葡萄糖 面包、馒头
【解析】
此题可根据细菌真菌与食品的制作分析解答。酵母菌可以把葡萄糖转化成酒精并产生二氧化碳，二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。
（1）实验中酵母菌进行发酵，可以把葡萄糖转化成酒精并产生二氧化碳，二氧化碳是气体，能使小气球会膨胀起来。将气体通入到澄清的石灰水中，石灰水会变浑浊，二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性，说明此气体是二氧化碳。
（2）观察到的现象称为发酵，即酵母菌能将葡萄糖分解成酒精并产生二氧化碳。
（3）酵母菌能够分解面粉里的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，会使面包暄软多孔，因此人们利用酵母菌的这个特性来制作面包、馒头等食品。
每日10分钟口算心算速算天天练系列答案【题目】学习了细菌和真菌的知识后，为了探究细菌对植物的遗体是否有分解作用，某兴趣小组同学提出三种实验方案，这些方案的共同点是：将同一种树的落叶分成相同的甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持湿润，请分析回答：
方案 | 甲组树叶 | 乙组树叶 |
方案一 | 无菌条件 | 暴露在空气中 |
方案二 | 灭菌后放在无菌条件下 | 暴露在空气中 |
方案三 | 灭菌后放在无菌条件下 | 灭菌后接种细菌，再放在无菌条件下 |
（1）依据兴趣小组研究的问题，他们所做出的假设是_____________________。
（2）两组实验都选用相同的树叶，这是因为设置对照组时，除了需要研究的条件外，其它条件都应_________。
（3）实验过程中滴加蒸馏水让树叶保持湿润的原因是_____________________。
（4）在三个方案中，方案______更科学，原因是___________________。在这个方案中，实验变量是________________，对照组是________。
（5）请你预测实验结果：经过一段时后，乙组树叶_____________，甲组树叶_____________。