Question

图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
（l）曲线甲表示

 

的消化，B代表消化道的

 

．
（2）曲线乙的消化过程（公式）

 

（3）曲线丙开始消化的器官在

 

中，它的最终消化产物是

 

．
（4）这三种营养物质在[

 

]

 

中都可以被消化，它中含

 

、

 

、

 

三种消化液．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F是肛门；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度．

解答：解：（1）曲线甲的消化自小肠开始，是脂肪的消化曲线；B代表的消化道是咽和食道．
（2）曲线乙的消化开始于口腔，是淀粉的消化过程；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可表示为：淀粉

唾液

口腔

麦芽糖

肠液、胰液

小肠

葡萄糖．
（3）曲线丙的消化开始于胃，是蛋白质的消化过程；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（4）由图示可知三种营养物质都在[D]小肠中被消化完毕，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．
故答案为：（1）脂肪；咽和食道
（2）淀粉

唾液

口腔

麦芽糖

肠液、胰液

小肠

葡萄糖
（3）胃；氨基酸
（4）D；小肠；肠液；胰液；胆汁

点评：正确识图、知道三大营养物质的消化过程是解答该题的关键．