Question

一到春季，保存不当的食品和衣服表面很容易发霉．霉菌的生活受到哪些非生物的影响呢？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下：

组别	A	B	C
实验处理	将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将①的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
实验结果	不发霉	发霉	？

请回答下列问题：
（1）A与B两组实验构成对照实验，其中的变量是

 

．
（2）如果C组的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），则

 

与C也构成对照实验，该实验的变量是

 

；实验结论是霉菌的生活需要

 

．实验结果是发霉．
（3）如图表示几种霉菌，它们的共同特点是细胞中有成形的

 

，属于真核生物．

Answer 1

考点：食品的腐败原因

专题：

分析：对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．

解答：解：（1）A和B两组中桔皮含水量不同，其他条件都相同，因此探究的是水分对霉菌生活的影响，霉菌的生长需要水．
（2）C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），B与C也构成对照实验，变量是温度，由于真菌的生活需要一定的温度，所以该实验得到的实验结果是不发霉．实验结论是霉菌的生活需要适宜的温度．
（3）图中几种霉菌，都属于真菌，真菌的细胞内有成形的细胞核，能产生孢子，靠孢子来繁殖新个体，体内无叶绿素，营养方式为异养．
故答案为：（1）水分；
（2）B；温度；适宜的温度；
（3）细胞核．

点评：设置对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响．增加可信度和说服力，探究实验一定要设置对照组．