Question

2．某实验小组在观察黄豆种子结构时，按下列步骤进行：
（1）取1粒浸软的黄豆种子，观察它的形状及种皮的颜色．种皮在种子中的作用是：保护作用．
（2）剥掉黄豆的种皮，观察里面的胚．用放大镜辨认胚芽、胚根和胚轴的位置．可以看到黄豆的种子有2片子叶．这一类植物叫双子叶植物．
（3）在种子的剖面上滴一滴稀的碘液，观察到：子叶变蓝，可以知道种子里贮藏着淀粉．

Answer 1

分析 黄豆属于双子叶植物，黄豆种子由胚和种皮两部分组成．其中种皮具有保护作用，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶．

解答 解：（1）在一个完整的黄豆种子中，种皮质地坚硬，种皮具有保护作用．
（2）剥掉黄豆的种皮，用放大镜辨认胚芽、胚根和胚轴的位置．种皮里面是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，这一类植物叫双子叶植物．
（3）在黄豆种子的结构中，其营养物质储存在子叶中，营养物质中含有丰富的淀粉．淀粉具有遇碘变蓝的特性，所以向黄豆种子的剖面上滴一滴碘液时，变蓝的是子叶．
故答案为：（1）保护作用；
（2）放大镜；双子叶植物；
（3）子叶变蓝；淀粉．

点评 关键点：种皮质地坚硬，有保护胚的作用．