题目内容

3．细嚼米饭能觉出甜味，是因为米饭中的（　　）被分解成了麦芽糖．
A．纤维素B．淀粉C．蛋白质D．脂肪

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：馒头、米饭等的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头、米饭时，觉得有甜味．故B符合题意．
故选：B．

点评 口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．

练习册系列答案
相关题目
13．根据草履虫结构示意图回答：
（1）观察草履虫时，应在培养液中放几丝棉花纤维，目的是限制草履虫的运动．
（2）要看清草履虫的纤毛，应该将显微镜的视野调的稍暗（填亮或暗）些．
（3）草履虫依靠[1]纤毛运动，依靠[2]表膜呼吸，依靠[5]胞肛排出食物残渣．依靠[10]收集管和[9]伸缩泡则把体内多余的水分和废物收集起来，排到体外．
（4）某同学在观察草履虫时发现在草履虫的体内存在一些浅绿色的结构，该结构是[4]食物泡．
14．如图为一块马铃薯甲虫成灾区域先后使用两种杀虫剂的实验结果曲线图，请据图分析回答．

（1）从图中可以看出，使用两种杀虫剂消灭害虫，开始使用的1～3年效果好，后来随着年限延长，杀虫剂效果越来越差．
（2）在上述过程中，保存下来的个体一般产生了微小的变异，即具有了抗药性．
（3）害虫抗药性的增强，是通过害虫与杀虫剂之间的生存斗争实现的．
（4）在我国，滥用抗生素的情况十分严重．如果人们长期使用抗生素，抗生素会对侵入体内的病原体起选择作用，那些具有抗药性的个体会生存下来，从而威胁人类健康．因此，人们要尽量少用或不用抗生素．
11．如图为泌尿系统示意图，请据图回答下列问题：
（1）形成尿液的器官是[①]肾脏．
（2）暂时储存尿液的器官是[③]膀胱．
（3）尿液排出体外的途径依次是①②③④．
（4）人体排尿，不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能，也有重要的作用．
18．为探究物质对草履虫的刺激是有利还是有害，某中学生物兴趣小组的同学做了以下实验：
（1）取两片载玻片，分别编号1和2．
（2）在每片载玻片上滴加两滴相同的草履虫培养液，用解剖针在1、2号载玻片的两个液滴之间轻轻地画一下．
（3）用显微镜观察培养液中的草履虫．
请回答以下问题：

（1）在观察草履虫的实验中，用来观察的液滴应取自培养液的表层吸取，（填“表”或“底”）因为氧气充足．
（2）图1中的结构具有呼吸作用的是[8]表膜．
（3）小明把碳素墨水滴了少许到草履虫培养液中，几分钟后，制成的临时装片在显微镜下观察，发现有些草履虫的某结构被染成了黑色，这种结构的名称是食物泡
（4）如图2，用镊子夹取一点物质，放在2号载玻片右侧的液滴边缘，迅速观察两液滴中草履虫的变化，可能观察到的现象及结论是：（以下填“图2选项”中的字母），若左侧液滴中的草履虫都向右侧液滴运动，则该物质对草履虫是B刺激．
8．下列生态系统中，自我调节能力最大的是（　　）
A．温带草原B．温带落叶林C．北方针叶林D．热带雨林
15．如图为显微镜结构示意图，请据图回答：
（1）若要让物像更清晰，可旋转细准焦螺旋（填结构名称）
（2）某生观察草履虫时，换用高倍镜后，觉得视野太暗，他可选用凹面镜和大光圈来提高亮度．若他使用的目镜为10×，物镜为40×，则物像的放大倍数为400．
（3）若用显微镜观察字母“P”，看到的像为d．如果物像偏在视野的右上方，则应向右上方移动可将物像移至视野中央．
12．生物体的细胞分解有机物，生成二氧化碳和水，同时释放能量的过程称为呼吸作用．绝大部分生物体细胞内，有机物氧化分解的过程都在有线粒体的条件下才能完成．
1．我们在电视中经常看到预防和治疗“骨质疏松症”的广告，你认为有关的治疗药品中应该含有的成分是（　　）
A．维生素A和维生素B．维生素C和维生素D
C．丰富的钙盐和铁盐D．维生素D和丰富的钙盐

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