题目内容
人们在制作发酵食品时，离不开________和________，例如，________菌能使牛奶变酸奶，另外制醋要用________菌，制酱要用多种________。
答案：略
解析：
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细菌,真菌,乳酸,醋酸,霉菌 |
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细菌,真菌,乳酸,醋酸,霉菌 |
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