发酵现象是由引起的.发酵技术是指利用微生物的作用.运用一些技术手段控制过程.大规模生产产品的技术.如:酸奶是发酵的产物. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

发酵现象是由 __ 引起的，发酵技术是指利用微生物的 __ 作用，运用一些技术手段控制 ___ 过程，大规模生产 ______ 产品的技术。如：酸奶是 __ 发酵的产物。

微生物发酵发酵发酵乳酸菌

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发酵现象是由引起的。酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由发酵的结果；制作酸奶—— ；果酒暴露在空气中变酸了—— 。

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直到近代人们才认识到发酵现象是由______引起的．

发酵现象是由引起的．酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由发酵的结果；制作酸奶-- ；果酒暴露在空气中变酸了-- ．