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发酵现象是由
引起的.
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分析:
细菌、真菌等微生物能引起发酵现象,据此答题.
解答:
解:发酵工业起源很早,中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒,然后开始制酱、制醋、制腐乳等,但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起.
故答案为:微生物
点评:
做这题的关键是了解发酵技术的起源和发展.
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发酵现象是由
引起的。酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由
发酵的结果;制作酸奶——
;果酒暴露在空气中变酸了——
。
发酵现象是由
引起的。酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由
发酵的结果;制作酸奶——
;果酒暴露在空气中变酸了——
。
直到近代人们才认识到发酵现象是由______引起的.
发酵现象是由
引起的.酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由
发酵的结果;制作酸奶--
;果酒暴露在空气中变酸了--
.
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