Question

18．如图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答问题
（1）小杰说，早晨我吃了个鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质最终分解成氨基酸．
（2）洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过结构[③]肝脏分泌的消化液乳化后才能进行化学性消化，最终分解成甘油和脂肪酸．
（3）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头中的淀粉在消化道内的消化部位有口腔，小肠（填写文字），最终分解成葡萄糖．
（4）涛涛说，以上消化分解后的物质主要被结构[⑥]小肠吸收，该结构内有结构[③]分泌的消化液，还有结构[⑤]胰腺分泌的消化液，以及肠腺分泌的肠液．

Answer 1

分析 由图可知：①口腔；②食道；③肝脏；④胃；⑤胰腺；⑥小肠，据此分析解答．

解答 解：（1）鸡蛋的主要成分是蛋白质，胃液含有胃蛋白酶，蛋白质的初步消化在④胃内，转换成多肽，最后在小肠内，被肠液和胰液转换成氨基酸．
（2）油条中含有大量的脂肪，肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，把脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，促进脂肪与消化酶的接触面积，促进脂肪的化学性消化，最终分解成甘油和脂肪酸．
（3）馒头的主要成分是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，小肠内含有肠液、胰液，将淀粉和麦芽糖消化为葡萄糖才可以吸收．
（4）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化．
故答案为：（1）氨基酸；
（2）③肝脏；甘油；脂肪酸；
（3）口腔；小肠；葡萄糖；
（4）⑥小肠；胰腺．

点评 解题的关键是知道消化系统的组成以及三种物质的消化过程．