Question

14．食物中的营养物质有糖类，蛋白质，脂肪，维生素，水，无机盐，其中给人体的生命活动提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，人体细胞的主要成分是水，备用的贮存能量的物质是脂肪．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．糖类是人体进行生理活动的主要供能物质；蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质，也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；脂肪是人体内备用的能源物质；水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪；维生素；水；无机盐；糖类、脂肪和蛋白质；水；脂肪．

点评 关键点：人体需要的营养物质的种类及作用．