Question

2．如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、BC、D、E表 示）被消化的程度，据图回答下列问题：
（1）图中B区域代表咽和食道，C区域代表胃．
（2）X曲线表示淀粉的消化过程，由图可知，在C中淀粉和脂肪基本不被消化．
（3）由图可以看出，食物消化的主要场所是[D]小肠（用字母和文字作答）．

Answer 1

分析 淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠．据此解答．

解答 解：（1）由分析得知：图中B区域代表咽和食道，C区域代表胃．
（2）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；在C胃中蛋白质初步消化，对脂肪和淀粉没有消化功能．
（3）人体各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故答案为：（1）咽和食道；胃；（2）X；淀粉和脂肪；（3）D；小肠．

点评 “三大营养物质”的消化是中考的重点，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．