题目内容
住在非洲沙漠中的居民，夏天由于缺电而无法用冰箱保存食物，一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”，它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，使用时将食品和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后，放在干燥通风的地方，并且经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就能对食物起到一定的保存作用，请分析，常在两罐之间的沙子上洒水，主要目的是利用水分蒸发而（ ）| A、降低温度 | B、杀死细菌 |
| C、隔绝空气 | D、防止虫鼠咬食 |
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：沙漠冰箱是通过加快水的蒸发，蒸发吸热来降低食物温度的．因此所采取的措施也是围绕如何加快水的蒸发来展开的．
解答：解：（1）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用．
（2）干燥，既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发．
故选：A
（2）干燥，既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发．
故选：A
点评：关键掌握加快液体蒸发的方法．
练习册系列答案
中考解读考点精练系列答案
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