Question

10．医生建议，张华饮食要清淡，只需适量补充蛋白质，要多喝水，多吃含纤维素的食物，忌食油腻食物．因此，下列食物中对张华最适合的一组是（　　）

• A． 米饭、红烧肉、炸鸡、白菜
• B． 牛奶、鸡蛋、带鱼、炸猪排
• C． 冬瓜、番茄、芹菜、青菜
• D． 面条、菠菜、黄瓜、豆制品

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．

解答 解：米饭主要提供糖类，青菜主要提供维生素，牛奶、鸡蛋、肉类主要提供蛋白质，张华饮食要清淡，只需适量补充蛋白质，要多喝水，多吃含纤维素的食物，忌食油腻食物．因此，下列食物中对张华最适合的一组是面条、菠菜、黄瓜、豆制品．
故选：D

点评 合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．