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7.北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽提出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿.这种技术称为(  )
A.克隆技术B.发酵技术C.转基因技术D.酶工程

分析 转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质.利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种.也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品,用于医药、食品等方面.

解答 解:“北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽提出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿”.这种技术称为转基因技术.
故选:C

点评 解答此类题目的关键是理解掌握转基因技术原理和应用.

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