题目内容

7．下列食品制作应用发酵技术的是（　　）
A．米酒B．豆芽C．鲜奶D．地瓜干

分析 发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．

解答 解：A、米酒是酵母菌发酵酿制的，A符合题意．
B、豆芽是种子萌发形成的，与发酵无关，B不符合题意．
C、鲜奶是牛奶配置而成的，与发酵无关，C不符合题意．
D、地瓜干是地瓜片干制而成的，与发酵无关，D不符合题意．
故选：A

点评 解题的关键是知道细菌、真菌等微生物能引起发酵现象以及常见的例子．

练习册系列答案
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9．被誉为杂交水稻之父的是（　　）
A．李时珍B．屠呦呦C．袁隆平D．达尔文
10．法布尔数十年如一日，对昆虫进行研究，主要的研究方法是（　　）
A．实验法B．调查法C．文献法D．观察法
7．如图为人类生殖过程示意图，请据图回答：
（1）a、b分别表示亲代的体细胞，其中b细胞的染色体组成是22对+XX；e、d是他们产生的生殖细胞，染色体数目均为23条；e是受精卵，其染色体数目为46条．
（2）A表示男性产生精子的过程，C细胞是在睾丸形成的，e和d结合为e的场所是输卵管．
（3）男性（XY）能够产生两种类型的精子，图中子代为女性，则C是含X染色体的精子，生男生女取决于男性精子的类型．
（4）胚胎进入字宫后，通过脐带和胎盘从母体内获得各种养料和氧气．胚胎在子宫里发育时间一般为280天左右．
2．2015年吉尼斯世界纪录将土耳其男子苏丹•柯森列为活在世间的全球个子最高的人（身高达251cm），与之有关的内分泌腺主要是（　　）
A．①B．②C．③
12．下列结构属于器官层次的是（　　）
A．番茄苗B．番茄果实C．番茄表皮D．番茄果肉
19．桃花的主要结构是（　　）
A．雄蕊B．雌蕊C．花瓣D．花蕊
16．人的肾脏不断地形成尿液，而正常人每两次排尿之间总有较长时间的间隔，请分析该现象与图中哪一结构的功能有关（　　）
A．甲B．乙C．丙D．丁
17．造成“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”现象的主要原因是（　　）
A．阳光B．水分C．温度D．土壤

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