Question

7．如图为四位同学在微信群里“晒”出的午餐食谱，谁的午餐设计得最合理？（　　）

• A． 小田田
• B． 冰柠檬
• C． 太阳雨
• D． 小帅帅

Answer 1

分析 合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．

解答 解：A、小田田：一个大烤包、一个鸡翅、一杯牛奶，主要是提供糖类、蛋白质，缺少维生素；不合理；
B、冰柠檬：一碗米饭、一份红烧排骨、一盘青菜、一杯牛奶，能够提供糖类、蛋白质和维生素无机盐等多种营养；合理；
C、太阳雨：一份炒饭、一个鸭腿、一杯冰激凌，主要提供糖类、蛋白质，缺少维生素；不合理；
D、小帅帅：一杯饮料、一份清蒸排骨、一份红烧茄子、一个苹果，只能提供蛋白质、维生素等，缺少糖类，不合理．
故选：B．

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．