Question

【题目】下图是消化系统图，请据图回答问题：

（1）消化和吸收营养物质的主要场所是[　　]_____。

（2）淀粉消化的开始部位是[　　]_____；蛋白质的消化开始部位是[　　]_____；脂肪的消化开始部位是[　　]_____；淀粉，蛋白质，脂肪最终消化的部位[　　]_____

Answer 1

【答案】12小肠 7口腔 9胃 12小肠 12小肠

【解析】

消化系统包括消化道和消化腺。图中各部分的结构名称：1唾液腺、2咽、3肝脏、4胆囊、5盲肠、6阑尾、7口腔、9胃、10胰腺、11大肠、12小肠、13肛门。

（1）12小肠是消化和吸收的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；二、小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；三、小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。

（2）淀粉的消化从7口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从9胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于12小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。