Question

【题目】下图表示某同学探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验，A、B试管内分别注入2毫升制备好的浆糊，在A试管中加入2毫升清水，B试管中加入2毫升唾液，振荡后放入37度的温水中保温10分钟，冷却，在A、B试管中滴加碘液。

⑴该实验中，B试管注入2毫升唾液，A试管注入2毫升清水，其目的是起_______作用。

⑵实验中，________ 试管内的浆糊被唾液消化了。滴加碘液后，呈现蓝色的试管是_____________。

Answer 1

【答案】 对照 B A

【解析】试题分析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。

（1）该实验中，B试管注入2毫升唾液，A试管注入2毫升清水，其目的是起对照作用；（2）通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶，即唾液淀粉酶，滴加碘液后，呈现蓝色的是A试管，B试管中颜色不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖。