Question

7．糖拌西红柿时会流出很多汁液，其原理和如图不相符的是（　　）

• A．
• B．
• C．
• D．

Answer 1

分析 植物吸水还是失水主要取决于细胞内外溶液浓度的大小．当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水；当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞就失水．

解答 解：当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，就会出现一些液体．此时应该是细胞液浓度大于细胞外溶液浓度．因此外界溶液的浓度大于西红柿细胞的细胞液浓度，导致细胞失水，而B图表示吸水，与此题不符．
故选：B．

点评 掌握植物细胞吸水和失水的原理，分析糖拌西红柿时西红柿细胞内外液体的浓度大小关系，即可正确答题．