Question

8．如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核．
（2）B和D的菌体都是由菌丝构成的．
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[C]酵母菌．
（4）在外界条件适宜的情况下，A、B、C三种生物的繁殖方式分别是分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖．

Answer 1

分析 图A是细菌，B是曲霉，C是酵母菌，D是青霉．BCD都属于真菌．

解答 解：（1）A是细菌，无成形的细胞核，只有DNA的集中区．C是酵母菌，有成形的细胞核．
（2）B是曲霉，其孢子的排列方式是放射状；D是青霉，其孢子的排列方式是扫帚状，它们都是靠孢子繁殖后代，其菌体都是由菌丝构成的．
（3）C是酵母菌，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开酵母菌．
（4）A细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的．真菌主要依靠产生孢子进行繁殖．孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖，C酵母菌在外界条件适宜的情况下能进行出芽生殖．
故答案为：（1）成形的细胞核；
（2）菌丝
（3）C酵母菌；
（4）分裂生殖；孢子生殖；出芽生殖

点评 解答此类题目点关键是熟记细菌真菌的结构、营养生殖以及在食品制作过程中的应用．