Question

12．如图是“植物细胞吸水和失水”的演示实验装置图，先将一个萝卜切成条，分别放放甲、乙杯中，再将30%的食盐水和清水分别倒人烧杯中，请根据该实验及实验装置回答有关问题．
（1）假如甲装置中的萝卜条变得更加硬挺，而乙装置中的萝卜条变得软缩，说明甲装置烧杯内装的溶液浓度小于萝卜细胞的细胞液浓度，乙装置烧杯内装的溶液浓度大于萝卜细胞的细胞液浓度．
（2）如果乙装置烧杯内装的是清水，则可以肯定乙装置内萝卜条的细胞会吸水水（选填“吸水”或“失水”），萝卜条会变得硬挺．
（3）该实验可以得到的结论是：植物细胞可以失水，也可以吸水，当细胞溶液浓度大于细胞外面的溶液浓度时，细胞就吸水；当细胞外面的溶液浓度小于细胞溶液浓度时，细胞就失水．

Answer 1

分析 当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．

解答 解：（1）植物细胞吸水失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．假如甲装置中的萝卜条变得更加硬挺，表明萝卜细胞吸水，说明甲装置烧杯内装的溶液浓度小于萝卜细胞的细胞液浓度；乙装置中的萝卜条变得软缩，表明萝卜细胞失去水分，进而说明乙装置烧杯内装的溶液浓度大于萝卜细胞的细胞液浓度．
（2）如果乙装置烧杯内装的是清水，由于清水的浓度小于萝卜细胞的细胞液浓度，则可以肯定乙装置内萝卜条的细胞会吸水水，萝卜条会变得硬挺．
（3）该实验可以得到的结论是：植物细胞可以失水，也可以吸水，当细胞溶液浓度大于细胞外面的溶液浓度时，细胞就吸水；当细胞外面的溶液浓度小于细胞溶液浓度时，细胞就失水．
故答案为：（1）小于； 大于．
（2）吸水．
（3）失水；大于；小于．

点评 解答此类题目的关键是理解植物细胞吸水失水的原理．