Question

19．贫血使血液运输氧的能力降低，贫血患者应多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物．

Answer 1

分析 血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板．

解答 解：在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．所以贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．
故答案为：氧； 蛋白质； 铁

点评 血液的成分和功能是考查的重点，多以选择题或是判断题的形式出现，难度一般．