Question

7．下列关于几种有机物消化的描述中，不正确的是（　　）

• A． 吃米饭时越嚼越甜，是因为淀粉被分解成了葡萄糖
• B． 蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸
• C． 脂肪在消化道内最终被分解为甘油和脂肪酸
• D． 纤维素在人体内不能被消化和吸收

Answer 1

分析 淀粉在口腔内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化．小肠含有多种消化酶，能分解淀粉、蛋白质和脂肪，是消化食物的主要场所．

解答 解：A、吃米饭时，越嚼越甜，是因为淀粉在口腔里被分解成了麦芽糖．A错误；
B、蛋白质在消化道内被消化的过程是：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．B正确；
C、脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，C正确；
D、人体内没有能分解纤维素的酶，所以摄入人体的纤维素在人体内不能被分解，D正确；
故选：A．

点评 消化系统的消化和吸收功能是中考的重点，复习时注意．