题目内容
下列情况中，属于由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（ ）
| A、吃了腐烂的食物 |
| B、吃了含有激素的食物 |
| C、误食农药污染的食物 |
| D、吃了含汞盐的东西 |
考点：食品的腐败原因
专题：
分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，
解答：解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此腐烂的食物是由于细菌大量繁殖及其毒素污染引起的食品腐败变质引起的．
故选：A
故选：A
点评：明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的，注意食品保鲜的原理及生活中的应用．
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