Question

在探究“口腔内的化学性消化”的探究实验过程中，有一小组进行了如下实验操作：

试管编号	注入浆糊	注入清水	注入唾液	37℃温水浴	滴加碘液
A号	2ml	××	2ml	10分钟	2滴
B号	2ml	2ml	××	10分钟	2滴

请读表回答如下问题：
（1）本实验中，B号试管的作用是

 

．
（2）本实验中的变量是

 

，滴入碘液后

 

号试管内的浆糊不变蓝．
（3）这一实验说明

 

．

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：（1）分析表中的实验设置可知：A号试管、B号试管以唾液为变量形成对照试验，目的是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．
（2）淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性．

解答：解：（1）一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；在本本实验中，B号试管是对照组．
（2）本实验是以唾液为变量形成的对照试验，A号试管中加入的是唾液，在适宜温度下，淀粉被分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色．
（3）对比A号试管和B号试管的实验现象可知：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
故答案为：（1）对照
（2）唾液；A
（3）唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

点评：控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．