Question

【题目】胃液中的胃蛋白酶可以使蛋白质彻底消化。

Answer 1

【答案】错

【解析】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中的胃蛋白酶作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，因此胃液能够初步消化蛋白质。