Question

5．用花生油煮面条，面条和花生油，它们分别来自种子的（　　）

• A． 小麦的子叶 花生的子叶
• B． 小麦的胚乳 花生的子叶
• C． 小麦的子叶 花生的胚乳
• D． 小麦的胚乳 花生的胚乳

Answer 1

分析 （1）种子的成分主要有，此外还有维生素等，不同种子的成分有所差异．
（2）单子叶植物种子与双子叶植物种子的区别：

	相同点	不同点
菜豆种子	有种皮和胚	子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶里．
玉米种子	有种皮和胚	子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳里．

解答 解：首先我们知道吃的面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，大多数单子叶植物种子的营养物质主要储存在胚乳中．花生油是来自于花生种子的脂肪，花生等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中．
故选：B

点评 分清不同种子贮存营养物质的结构是解答此题的关键．