Question

17．如图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被化学性消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序．请据图回答
（1）曲线甲是脂肪消化
（2）字母C代表的器官是胃．
（3）蛋白质在C、D中（填写字母）进行消化，其终产物是氨基酸
（4）消化的终产物几乎全部在D处（填写字母）被吸收．

Answer 1

分析 图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F是肛门；
甲、乙、丙三条曲线表示脂肪、淀粉和蛋白质在各段消化道中的消化程度．

解答 解：（1）口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸，因此甲曲线表示脂肪的消化过程； 
（2）读图可知，字母C代表的器官是胃；
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（4）小肠是吸收营养物质的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．
故答案为：（1）脂肪；
（2）胃；
（3）C和D；氨基酸；
（4）D．

点评 此题主要考查了三大营养物质在消化道内的消化过程，解答时要注意识图．