题目内容
15．利用酵母菌酿酒时，想要产生酒精，环境中必须没有（ ）| A． | 二氧化碳 | B． | 空气 | C． | 氧气 | D． | 水 |
分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌．
解答 解：酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．在有氧的条件下，酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳．因此酿酒时要确保无氧气，C正确．
故选：C
点评 关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
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名师导航单元期末冲刺100分系列答案
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17．夏季，荔枝上市后人们出现的反射活动中，属于简单反射的是（ ）
| A． | 听说荔枝上市而分泌唾液 | B． | 吃着荔枝感觉酸而分泌唾液 | ||
| C． | 看到荔枝而分泌唾液 | D． | 看到“荔枝”两字儿而分泌唾液 |
6．下列动物中与人类亲缘关系最密切的是（ ）
| A． | 鱼 | B． | 鸽子 | C． | 狗 | D． | 大猩猩 |
3．某化石采集队在甲、乙、丙三个不同地层内挖掘到许多化石，记录如表．由此可初步推断这些地层按地质年代由远到近排列应是（ ）
| 地层 | 形成化石的生物 |
| 甲地层 | 恐龙蛋、始祖鸟、龟 |
| 乙地层 | 马、象牙、犀牛 |
| 丙地层 | 三叶虫、乌贼、珊瑚 |
| A． | 丙、甲、乙 | B． | 乙、甲、丙 | C． | 甲、乙、丙 | D． | 乙、丙、甲 |
10．下列蛔虫的形态结构特征，哪项比水螅更高等（ ）
| A． | 虫体细长 | B． | 具有消化腔 | C． | 体表有角质层 | D． | 具有口和肛门 |
20．“落红不是无情物，化作春泥更护花．”在落花转化为春泥的过程中发挥重要作用的是（ ）
| A． | 花瓣本身的呼吸作用 | B． | 植物根部的吸收作用 | ||
| C． | 土壤的吸收作用 | D． | 细菌、真菌的分解作用 |
7．小强在显微镜下观察到了洋葱表皮细胞后，兴奋地向同学描述，并把显微镜轻轻挪动给同组同学，但别人却看不清物像，最可能的原因是（ ）
| A． | 显微镜光圈的大小改变了 | B． | 射入的光线改变了 | ||
| C． | 显微镜的物镜转换了 | D． | 没有调节准焦螺旋 |
5．下列生物中，细胞结构无成形的细胞核，并有可能成为生态系统中生产者的是（ ）
| A． | 衣藻 | B． | 细菌 | C． | 酵母菌 | D． | 噬菌体 |