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17.夏天是一个吃西瓜的季节,人们买了西瓜后经常会把西瓜放在冰箱中,其目的是(  )
A.抑制呼吸作用B.加快呼吸作用C.加快光合作用D.加快蒸腾作用

分析 (1)呼吸作用要消耗氧气,分解有机物,产生二氧化碳和水同时释放能量.
(2)新鲜蔬菜用保鲜袋包裹后,包装袋内的蔬菜与外界的空气隔绝,这样可以较少水分散失,不但能阻挡微生物的进入还能抑制袋内微生物的呼吸,但主要还是降低了氧气含量使其呼吸作用受到抑制,减少有机物的分解,这样就达到了保鲜不变质的目的.

解答 解:把西瓜放在冰箱中,主要是温度低抑制了西瓜呼吸作用,减少了有机物的消耗,因此可以延长储存的时间,所以“夏天是一个吃西瓜的季节,人们买了西瓜后经常会把西瓜放在冰箱中”,其目的是抑制呼吸作用,延长西瓜的保质期.
故选:A

点评 保鲜指的是通过一定的措施抑制呼吸作用,减少有机物的消耗和水分的散失.

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