题目内容

【题目】将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧,直到剩下灰白色的物质为止.灰白色物质的成分是(  )
A.水
B.蛋白质
C.无机盐
D.淀粉

【答案】C
【解析】解:将种子放在酒精灯火焰上灼烧(去掉种子内的水分),最后变黑(有机物碳化),燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐.因种子中的有机物一般都有可燃性,剩下不可燃的物质是无机盐.故选:C
【考点精析】掌握种子的结构是解答本题的根本,需要知道蚕豆种子:种皮、胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米(果实)种子:(果皮和)种皮、胚、(胚芽、胚轴、胚根、子叶(1片))、胚.

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