Question

某生物兴趣小组为了探究“微生物滋生的条件”，将三个相同的培养皿分别标以A、B、C，并进行了下表所示的实验：

培养皿		A	B	C
实验步骤	①	各滴加10毫升的蒸馏水
	②	取某品牌一小包装内的面包，分别放入培养皿中		不放面包
	③	灭菌后，在同一环境的空气中暴露30分钟，盖上盖子
	④	置于室温中	放入冰箱中	置于室温中
	⑤	两星期后用放大镜观察
观察结果		有很多微生物	有少量微生物	观察不到微生物

（提示：微生物包括细菌、真菌和病毒）
（1）A与C装置，除了

 

这个条件不一样之外，其他条件都一样，这样的实验叫做

 

实验．
（2）接种微生物是在实验步骤

 

（填序号）中完成的．
（3）实验步骤中有一处不足，请加以改正：

 

．
（4）改正后，本小组的实验结论

 

．
（5）通过本实验可以知道，食品保存方法可以用

 

．

Answer 1

考点：检测不同环境中的细菌和真菌

专题：

分析：此题以探究“微生物滋生的条件”作为知识背景，考查学生科学探究的能力．解答从确定、控制实验变量，设置对照实验等方面入手．

解答：解：（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中不同的条件就是实验变量．由表中的实验步骤可知，该实验除了有无面包的条件不同之外，其他条件都相同，因此，实验的变量是有无面包．
（2）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．实验步骤③中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤．
（3）一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．实验步骤②中的面包应等量分别放入培养皿；实验步骤④，接种后要盖上盖子，打开盖子会感染其他细菌和真菌．
（4）A与B装置是以温度为变量的对照组，说明微生物的滋生需要适宜的温度；A与C装置以面包（或有机物）为变量的对照组，说明微生物的滋生需要有机物．分析表中观察结果，本小组得出的实验结论是微生物的滋生需要适宜的温度和有机物．
（5）比较表中A与B装置的观察结果，说明了低温抑制微生物的生长和繁殖．通过本实验可以知道，食品保存方法可以用冷藏法．
故答案为：（6分）（1）有无面包（或有机物）；对照
（2）③；
（3）面包应等量分别放入培养皿；
（4）微生物的滋生需要适宜的温度和有机物；   
（5）冷藏法

点评：解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验．