题目内容
将下列发酵产品与其相关的微生物用线连起来．
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此作答．
解答：解：制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制作豆腐乳要用到曲霉菌，利用甲烷杆菌发酵能分解人粪尿、秸秆中的有机物，生产沼气．
故答案为：
故答案为：
点评：发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．
练习册系列答案
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下列属于环节动物的是（ ）
| A、蚯蚓与水蛭 | B、水蛭与蚕 |
| C、蝗虫与蚯蚓 | D、蛇与蚯蚓 |
下列各项属于食物链的是（ ）
| A、鸟→蛇→鼠→植物 |
| B、阳光→草→兔→狐 |
| C、植物→鼠→蛇→鹰 |
| D、田鼠→蛇→鹰 |
即使在冬季，我们北方的大部分绿色植物会掉树叶，但我们并没有感到缺氧，因为有“地球之肺”（ ）
| A、草原 | B、荒漠 |
| C、针叶林 | D、热带雨林 |
如图是鸟卵的结构示意，请分析回答：人体缺碘时会是甲状腺激素的合成减少，导致甲状腺肿大，俗称（ ）
| A、侏儒症 | B、呆小症 |
| C、巨人症 | D、大脖子病 |
