题目内容

18.下列物质不能被消化吸收的是(  )
A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维

分析 人体内没有纤维素酶,不能消化吸收膳食纤维,据此解题.

解答 解:A、蛋白质能被消化成氨基酸,能被消化吸收,故A错误;
B、维生素可以直接被吸收,故B错误;
C、胡萝卜素在体内转化成维生素A被人体吸收,C错误;
D、人体内没有纤维素酶,不能消化吸收膳食纤维,故D正确.
故选D.

点评 本题考查纤维素的性质和用途,难度不大,注意人体内没有纤维素酶,不能消化吸收纤维素.

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