Question

【题目】绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的哪部分发育而来的 （ ）
A.胚芽
B.胚根
C.胚轴
D.胚乳

Answer 1

【答案】C
【解析】解： 绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构。其中，种皮起保护种子内部结构的作用。胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连 接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶。绿豆芽的芽是淡黄色很小，又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的。

故答案为：C

识记种子萌发的过程是：胚根首先发育成根，随着幼根的生长，胚轴逐渐在伸长，将两片子叶带出地面，子叶展开，露出胚芽。胚芽发育形成茎和叶。据此答题。