题目内容
17.下列哪种营养成分不蕴含能量( )| A. | 蛋白质 | B. | 葡萄糖 | C. | 维生素 | D. | 脂肪 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答 解:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.维生素既不参与构成细胞,也不提供能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节.
故选:C.
点评 本题主要考查的是人体需要的主要营养物质,解题的关键是明确糖类、脂肪、蛋白质等有机物能为人体提供能量.
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